Voici quelques brasseries d’ici et là, parce que le brassage est aussi prétexte à la rencontre et à l’échange!
La G’sundgo , au porte du Sundgau, à Eschentzwiller. Gilles y manie le houblon, son fourquet et son imagination!
L’Abreuvoir, brasserie associative de Breitenbach…Bas Rhin!! On ne la présente plus…
S’Humpaloch et l’Amap de Jean-Jacques, à Guebwiller, qui vaut le détour notamment pour ses étiquettes !!
La Nogentaise, c’est un peu plus loin, mais les conseils de Bernie m’ont été précieux pour passer un cap !
La brasserie du Marcaire, qui s’installe dans le village à côté, Muhlbach sur Munster. Bonne chance à Bérangère!
Il n’y en a pas 2 pareilles : à chaque brasseur sa bière! Après des années de concentration dans la profession, cette explosion de diversité est réjouissante !Et il y a de la place pour tout le monde!